Rochers coco ventre plat (sans farine!)

All seasons
Under CHF 3 per serving
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Prep 5 minutes
Cook 20 minutes
Rest 0 minutes
Elena Marquez

Elena Marquez

Naturopath

Chemin Palud 14, 1292 Chambésy

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Ingredients

Ingredients

4 servings
Psyllium husk
Psyllium husk
70 g
Beurre
Beurre
100 g
Egg
Egg
2 pcs
Dark chocolate chips 65%
Dark chocolate chips 65%
2 tbsp
Instructions

Instructions

Step 1

Faire fondre le beurre 1minute au micro-onde ou au bain marie. Mélanger tous les ingrédients.

Step 2

Pas de panique si vous n’obtenez pas une pâte lisse! Tant qu’on peut former des petites boules en appuyant le mélange dans les mains, cest ok! Cas contraire, ajouter un peu d’eau…( 3-4 C.S)

Step 3

Sur une plaque savez papier sulfurisé, déposer des petites boules de la préparation et enfourner 20minutes à 180 degrés.

Step 4

Déguster!

Step 4
Elena Marquez

Expert tip — Elena Marquez, Naturopath

"Le psyllium blond aide les transites paresseux et nourrit la flore intestinale. Ici j’ai utilisé des cassis du jardin, mais on pourrait y mettre des myrtilles, des framboises, et avec des pépites de chocolat c’est vraiment extra! Pas de farine=pas de gluten!"

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