Pain des athlètes

Hyper généreux en fruits secs, faites le plein d’énergie et de gourmandise ! Composition Farines de riz demi-complet & sorgho issues du Moulin Chambelland, eau filtrée, levain naturel de riz, psyllium, noisettes, figues séchées, abricots secs, raisins secs, huile d’olive, sel Poids 0,570 kg ou 2,5 kg Allergènes Traces possibles de sésame, fruits à coque (noisette) Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 260.5 kCal - 1103.0 kJ Protéines : 4,5g / Lipides totaux : 3,3g / Glucides : 53,2g / Fibres : 4,5g / Sodium : 344 mg / Index glycémique in vitro : 25.5 Conservation À conserver à l’abri de l’humidité - dans son sachet papier - 4 à 5 jours : la croute va durcir, la mie restera fraiche. Peut-être tranché et congelé, il suffira de sortir les tranches selon le besoin et de les passer directement au toaster, la pain est encore meilleur ainsi.