Pancakes protéinés à la farine de pois chiche

All seasons
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Prep 5 min
Cook 10 min
Rest 0 min
Almée Bommottet

Almée Bommottet

Naturopath

Route de la Chaux 4, 1030 Bussigny

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Ingredients

Ingredients

1 serving
Chickpea flour
Chickpea flour
60 g
Egg
Egg
1 piece
Almond milk
Almond milk
150 ml
Hemp seed
Hemp seed
20 g
Almond butter
Almond butter
1 tbsp
Instructions

Instructions

Step 1

Mélanger la farine de pois chiche, l'oeuf, le lait d'amande (ou autre lait végétal) et les graines de chanvre.

Step 2

Cuire les pancakes quelques minutes à la poêle.

Step 3

Déguster les pancakes avec de la purée d'amande (ou tout autre topping).

Almée Bommottet

Expert tip — Almée Bommottet, Naturopath

"Le lait d'amande peut être remplacé par un autre lait végétal. En toppings : vous pouvez également ajouter des fruits rouges, des bananes, quelques pépites de chocolat noir... ce qui vous fait plaisir !"

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