Pancakes protéinés à la farine de pois chiche

Toutes les saisons
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Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Repos 0 min
Almée Bommottet

Almée Bommottet

Naturopathe

Route de la Chaux 4, 1030 Bussigny

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Ingrédients

Ingrédients

1 portion
Farine de pois chiche
Farine de pois chiche
60 g
Oeuf
Oeuf
1 pièce
Lait d'amande
Lait d'amande
150 ml
Graine de chanvre
Graine de chanvre
20 g
Purée d'amande
Purée d'amande
1 c.à.s
Instructions

Instructions

Étape 1

Mélanger la farine de pois chiche, l'oeuf, le lait d'amande (ou autre lait végétal) et les graines de chanvre.

Étape 2

Cuire les pancakes quelques minutes à la poêle.

Étape 3

Déguster les pancakes avec de la purée d'amande (ou tout autre topping).

Almée Bommottet

Conseil d'expert — Almée Bommottet, Naturopathe

"Le lait d'amande peut être remplacé par un autre lait végétal. En toppings : vous pouvez également ajouter des fruits rouges, des bananes, quelques pépites de chocolat noir... ce qui vous fait plaisir !"

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