Porridge de Millet aux fraises

Cuire le millet selon les instructions sur l'emballage. Personnellement, je le fais tremper dans de l'eau froide pendant environ 10 minutes. Ensuite, je l'égoutte et je le fais bouillir dans de l'eau fraîche à raison d'une portion de millet pour quatre portions d'eau.

Pendant la cuisson, j'ajoute également un peu de cannelle et de vanille pour un goût plus doux.

Transférer ensuite dans un récipient en verre et laisser refroidir pendant 5 à 10 minutes.

Écraser la banane et la mélanger au millet cuit.

Recouvrir de fraises et de yaourt et décorer avec des brisures de noix de coco. Bon appétit.