Crackers aux graines


Virginie Hédan
Naturopathe
Rue Maunoir 13, 1207 Genève, Switzerland
Ingrédients
1 portion
Graines de pavot
Graines de courge
Graines de lin
Graine de sésame
Graines de tournesol
Sel marin
Poudre à lever
Huile d'olive vierge extra
Eau de source
Farine de blés anciens
Instructions
Placer les graines, la farine, la levure, l’huile, l’eau et le sel dans un saladier et mélanger le tout.
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Étaler finement la pâte sur un plan de travail fariné, puis découper des bandes de 3 x 8 cm. Les déposer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 20 min environ jusqu’à ce que les crackers soient bien dorés. Laisser refroidir et servir.

Virginie Hédan
Naturopathe
Rue Maunoir 13, 1207 Genève, Switzerland
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